ガレット生地をベースに小田原産・片浦レモンの皮とジュースを加えて焼き上げました。 ガレットはバターを多く使用しているため、 バターの風味が前面に出てしま いがちですが、 檸檬ガレットは心地よいレモンの風味がかなりしっかりしているため、バターの 重みをさほど 感じず、レモンの爽やかさと 軽い酸味を楽しむことができます。

明治4年創業の老舗梅専門店の人気商品「梅納糖」が入った、新しくて珍しいブラウニーをぜひこの機会にお買い求めください！ 「梅納糖」とは、アプリコットのような甘みのある完熟梅を丸ごと砂糖と蜂蜜に漬けてから干した梅菓子です。それを刻んで、ローストした香ばしいクルミと一緒にビターなチョコレートと合わせました。 「梅とクルミとチョコ」という意外な組み合わせが奏でる、思いがけないハーモニーを生チョコのような食感と共にお楽しみいただけます。秋の夜長に、梅納糖の甘酸っぱさとビターなクーベルチュールチョコレートが織りなす、贅沢なひとときをどうぞ。

ガレット生地をベースに梅納糖やブランデーを加えて焼き上げました。 梅納糖に多く水分が含まれている為、ガレットよりは、かなりしっとりとした食感になっています。 風味豊かなバターと梅納糖の甘酸っぱさ、 そして少し塩味が感じられる生地とのハーモニーを味わってください。 

※全て手作業にてお作りしている商品のため、ご注文数が多い場合や弊社繁忙期などは、発送を１週間程度お待ちいただく場合もございます。詳しくはお電話にてお問合せください（9：00～18：00）

小田原・片浦産低農薬レモンをたっぷり使用。焼き上げ直後にしみ込ませたフレッシュレモン果汁が、香りと酸味を際立たせています。 冷蔵庫で冷やしても美味しい、爽やかなパウンドケーキです。 ※夏季は、品質保持のため【クール便】での発送となりますので、ご了承をお願いいたします。

• 梅干屋パウンド：1本
  
• 梅ブラウニー　スクエア5個
  
• 梅ガレット：5枚
  

スイートチョコとクリームチーズは相性抜群。マーブル模様を描いた、ソフトタイプのブラウニーです。

キャラメルリンゴパウンド

ふわっとやさしいパウンドケーキ生地に、しっとりと春を感じる桜餡を散りばめました。甘さの中に感じるほのかな塩気がアクセントになっています。