ガレット生地をベースに梅納糖やブランデーを加えて焼き上げました。 梅納糖に多く水分が含まれている為、ガレットよりは、かなりしっとりとした食感になっています。 風味豊かなバターと梅納糖の甘酸っぱさ、 そして少し塩味が感じられる生地とのハーモニーを味わってください。 

ちん里う本店の和菓子の中で人気Ｎｏ．１の「梅納糖」。完熟梅を砂糖と蜂蜜で漬け込み干し上げた、ちょっと珍しい一品。甘味と酸味のバランスが絶妙な大人のスイーツです。一粒一粒、丁寧に個包装してあります。

甘く煮た青梅を、丁寧に赤じそで巻いたお菓子です。上品な梅の甘露煮と歯触りのよい赤じその葉のちょうどよい調和を、風味とともにお召し上がりください。 

明治4年創業の老舗梅専門店の人気商品「梅納糖」が入った、新しくて珍しいブラウニーをぜひこの機会にお買い求めください！ 「梅納糖」とは、アプリコットのような甘みのある完熟梅を丸ごと砂糖と蜂蜜に漬けてから干した梅菓子です。それを刻んで、ローストした香ばしいクルミと一緒にビターなチョコレートと合わせました。 「梅とクルミとチョコ」という意外な組み合わせが奏でる、思いがけないハーモニーを生チョコのような食感と共にお楽しみいただけます。秋の夜長に、梅納糖の甘酸っぱさとビターなクーベルチュールチョコレートが織りなす、贅沢なひとときをどうぞ。

• 梅干屋パウンド：1本
  
• 梅ブラウニー　スクエア5個
  
• 梅ガレット：5枚