小田原の曽我梅林を代表する銘梅「十郎」。
50年以上も前に、曽我梅林に生息する梅の中から最も優れた品種として選ばれ、今では、曽我梅林で最も多く栽培されている梅になりました。
「十郎」は果肉がたっぷりと厚いため、梅干の原料にするのに適しています。ただ、皮が薄いので破れやすく、特に天日干しの際、梅をひっくり返す時には十分な注意が必要です。
樹上で完熟した良質の実だけを、ひとつひとつ丁寧に手でもぎ、余計なものはいっさい使わず塩だけで作った昔ながらの梅干。とろけるような食感と完熟梅ならではの芳香をお楽しみください。
商品番号 | 1007041 |
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ブランド | ちん里う本店 |
内容量 | 720ml |
原材料 | 青梅、日本酒、氷砂糖 |
保存方法 | 開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。 |
アルコール | 12% |
製造国 | 日本 |
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